Tags: Marke

   
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Hamburg, 31. Mai 2011. Auch wenn Lebensmittel und Getränke unterschiedliche Vitamine, Mineralien und Zusätze enthalten können, schätzen Konsumenten vor allem jene Produkte, die eine wertvolle Quelle an Vitaminen sind.

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Das Kaugummisegment ist sehr dynamisch – regelmäßig kommen neue Varianten auf den Markt, die Geschmäcker der Konsumenten sind dabei sehr verschieden. Um das Portfolio zu optimieren, hat Wrigley die Vorlieben in unterschiedlichen Ländern analysiert.

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Marken stehen heutzutage immer stärker vor der Herausforderung, Konsumenten ein synästhetisch stimmiges Gesamtkonzept anzubieten. Farben spielen dabei eine nicht zu unterschätzende, strategisch wichtige Rolle. Um Farben kongruent und gewinnbringend für die eigene Markenstrategie nutzen zu können, bedarf…

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Die Hightech-Abteilungen der Lebensmittelhersteller zur Erforschung gesundheitsfördernder Rezepturen arbeiten momentan auf Hochtouren. Grund? Die EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) überprüft die sogenannten Health-Claims, mit denen die Hersteller von Functional Food für ihre Produkte bislang…

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Der Ipsos Mindset Explorer bewegt sich auf dem experimentierfreudigen Terrain der qualitativen Forschung, verbindet dieses jedoch mit den Vorteilen quantitativer Onlineforschung, indem er explorative offene Interviews automatisiert. Der Befragte begibt sich dabei in den Dialog mit einer Maschine, die…

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Funktionelle Lebensmittel oder Nutraceuticals (eine Wortkombination aus „Nutrition“ und „Pharmaceuticals“) nehmen seit einigen Jahren einen immer größeren Stellenwert in der Lebensmittelbranche ein. Der Fitness-Boom, der seit den achtziger Jahren seinen globalen Siegeszug hält, überträgt sich auch auf…

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